Portugal, un país con una extensa variedad de pastelería tradicional

Portugal es un país con muchas tradiciones gastronómicas, especialmente en lo que se refiere a dulces.

Sus famosas «sobremesas», que es como se denominan aquí a los postres, son de las más apetitosas, conquistando el paladar de todos aquellos que las prueban. 

A continuación, te presentamos el top 5  de postres portugueses, que no puedes dejar de degustar, en tu visita por el oeste de Portugal:

• Pan de Ló (Pão de Ló)

  
  El Pan de Ló Cremoso

  El Pan de Ló es un postre muy tradicional en Portugal, y como la mayoría de los dulces portugueses, tiene su origen en los conventos. 
  Este postre es bastante sencillo, y está hecho basicamente de harina, azúcar, huevos, una gran cantidad de huevos, lo que hace que el Pan de Ló tenga una masa muy leve.  
  El Pan de Ló es un pastel muy simple, pero con una textura incomparable, existiendo muchas variedades dependiendo de cada región. 

• Tarta de Galleta (Bolo de Bolacha)
  

  

  La Tarta de Galletas es un pastel clásico, muy popular.
  Este postre está hecho a base de galletas maría empapadas en café,  y crema de mantequilla.
  Una delicia muy fácil de preparar y muy apreciada por todos.

• Farófias
  

  

  La farófias son como pequeñas nubes dulces caídas del cielo.
  Estas delicias, están hechas de claras de huevos batidas y cozidas en leche y generalmente cubiertas con una crema a base de leche, azúcar, maisena y yemas de huevos. 
  Un postre muy fácil de hacer y absolutamente delicioso.

• Arroz Dulce (Arroz Doce)

  

  ¡Quien no adora un cremoso arroz dulce!
  Este postre, conocido en otros lugares como arroz con leche, está hecho a base de arroz cocido en leche y azúcar, sazonado con cáscara de limón y canela.
  Un postre fácil de hacer, sabroso e ideal para cualquier ocasión. 

• Dulce de Serradura (Doce de Serradura)

  

  Este capricho dulce, típico de la repostería portuguesa, es muy sencillo de preparar y muy sabroso.
  El dulce de Serradura sólo contiene tres ingredientes, nata, leche condensada y galletas.
  Un postre muy común en los restaurantes de Portugal, y que tiene bastante éxito en los más peques de la casa.